Over Cookie Cottage

Hi, ik ben Hazel, moeder van twee kleine avonturiers van 4 en 1 jaar en al 5 jaar verloofd met mijn grote liefde. Samen met onze kat Oreo wonen we in een jaren dertig huis in Utrecht.

In het dagelijks leven werk ik als freelance copywriter en communitymanager, maar zodra ik mijn handen vrij heb, breng ik mijn tijd door met bakken, fotograferen en schrijven voor Cookie Cottage.

Engelse recepten

Op Cookie Cottage blog ik voornamelijk over Engelse recepten, van hapjes voor een high tea tot doordeweekse maaltijd. Mijn liefde voor de Engelse keuken komt doordat ik ben opgegroeid met een Engelse moeder die hield van bakken. Helaas kan ze mij er niks meer over vertellen, maar door op zoek te gaan naar originele Engelse gerechten, te proeven, te lezen, te ruiken en te kijken, staat ze dichter bij mij dan ooit. Graag neem ik jullie mee op deze ontdekkingstocht naar mijn geschiedenis en deel ik graag mijn recepten, avonturen en familieverhalen met jullie.

Verder word ik blij van bakken en koken voor lieve mensen en vrolijke feestjes. Geef je een feestje en ben je op zoek naar geweldige hapjes of een fantastisch taartrecept?
Laat het me weten. Ik help je op weg met een recept of bak een taart voor je in opdracht.

Melk allergie?

Last van een voedselallergie of -intolerantie? De meeste recepten op deze blog zijn zuivelvrij (en dus lactosevrij en caseïnevrij) zodat mijn lieve mr. Pi kan meegenieten. Maar soms ontkom ik er niet aan vanwege smaak, originaliteit of een gebrek aan alternatieven. Wil je weten of een recept voor jou geschikt is? Check dan even de tags bij mijn recepten om te zien of het vrij is van de meest voorkomende allergenen. Twijfel je over een recept. Laat dan even een berichtje achter, dan zoek ik het voor je uit.

Elke week komen er nieuwe artikelen online. Soms veel, soms weinig. Opdrachten die zorgen voor brood op de plank en familie gaan altijd voor. Om dat niet ten koste te laten gaan van de kwaliteit, duurt het soms ietsjes langer.

Heb je vragen? Stuur me dan even een berichtje.
Ik sta altijd open voor feedback, tips en suggesties en vind het leuk om van je te horen!

Liefs, Hazel

 

 

2 Reacties op deze page

  1. Anne schreef:

    Leuk dat je gaat voor zuivelvrij! Ik kom vrij vaak koolhydraatvrij tegen, maar zuivelvrij niet zo. :)

  2. Rob Pain schreef:

    Hoi even een reactie betreffend The English Shop.
    De verzendkosten zijn achterhaald. € 6,95 tot 30 kg.
    Gratis bij een bestelbedrag van €150,-
    Is inmiddels is het een winkel en webshop.
    Daarbij leveren wij alles wat bij de Britse supermarkten verkrijgbaar zijn.
    Meer dan 16000 producten leverbaar..
    Mogelijk een tip om deze info aan te passen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *