Angel food cake met rozenwater
Oehlalaa, eet één keer in je leven een Angel Food Cake en je bent je leven niet meer zeker. Denk je te weten hoe je luchtige cakes moet bakken, blijkt
Lees verder
Hoe maak je marshmallows?
Had ik het eerder nog over de nesteldrang van Mr. Pi, nu moet ik er zelf ook aan geloven. Waar ik vorige week nog alle tijd had, heb ik nu
Lees verder
Sweet chai chocolademelk met marshmallows voor Valentijnsdag
“Sweets for my sweets, sugar for my honey” echoot door mijn hoofd terwijl ik mijn Valentijnsdrankje aan het brouwen ben. Winters, liefdevol en perfect om je lief mee te verleiden.
Lees verder
Chia pudding met amandelmelk, frambozen en cacao nibs
Hoe gaat het met jouw goede voornemens? Zoals ik eerder schreef in mijn post over Ginger Ale met munt, heb ik het mezelf dit jaar niet ingewikkeld gemaakt met goede
Lees verder
Koffiebroodjes {sticky buns} met cranberry’s en pistachenootjes
Ken je die Zweedse opgerolde kaneelbroodjes? Traditioneel Engelse broodjes die daar op lijken zijn de Chelsea buns die ik vorig jaar maakte. Sinds die broodjes loop ik nu al maanden
Lees verder
Indiase viscurry met kabeljauw en courgette {sunday supper}
Al sinds de zomer staan ze ongeopend op me te wachten. Gelukkig zijn ze erg geduldig met me, die gedroogde kruiden. De tijd had ik nodig om moed te verzamelen voor een
Lees verder
Panna cotta met gekarameliseerde pecannoten {koemelkvrij}
Als je een heerlijk toetje maak, waarom zou je er dan niet mee ontbijten? Net zoals ontbijten met een overgebleven stuk taart. Doe je dat wel eens? Je kunt het
Lees verder
Eton Mess uit een Hemels kookboek
Het is er misschien niet echt het seizoen voor, maar tegen een Eton Mess met aardbeien en frambozen zeg je nu simpelweg geen nee. Zeker niet als je deze versie
Lees verder
Koekjes met pindakaas en chocolade
Wist je dat mannen ook nesteldrang kunnen hebben? Ja heus echt waar, want als er één het heeft… dan is met mijn mr. Pi wel. Al maandenlang voel ik me
Lees verder
Ginger ale met munt en Happy new beginnings!
Happy new beginning en een gelukkig nieuwjaar!! Hoe heb jij de feestdagen beleefd? Overleven of genieten? Mijn start was een beetje turbulent, het einde van vorig jaar trouwens ook. Lastminute kreeg ik
Lees verder