Pannenkoeken met amandelmelk
Pannenkoeken zijn een perfect voorbeeld van een gerecht, waarin koemelk echt uitstekend te vervangen is. Oorspronkelijk schreef ik dit bericht omdat ik last had van …
Suikervrije shortbread – week zonder suiker dag 1
Een weekje suikervrij doet me sterk terugdenken aan het boek van Gillian McKeith dat ik vijf jaar geleden las. Wat je eet ben je zelf, …
Cakepops van pandancake en kokos
Wat doe je als je een cake niet uit de vorm krijgt? Balen, want je cake is mislukt terwijl er met de smaak waarschijnlijk niets …
Kersen Clafoutis
Om de hoek bij mijn Turkse Supermarkt hebben ze vaak meer dan aantrekkelijke prijzen voor fruit en groentes. Momenteel is er een enorm aanbod aan …
Pandan cake met kokos icing
Tropische temperaturen vragen om een recept uit een warm land. Deze maand doe ik opnieuw mee aan de foodblogswap en kies daarom voor de Indonesische …
Deense Aebleskivers
Tijdens Koninginnedag scoorde ik op de vrijmarkt deze mooie blauwe geëmailleerde gietijzeren pan. Voor maar 50 cent!! Ik had nog nooit van Aebleskivers gehoord en …
S’mores chocoladebar
Ga eens even lekker onderuit zitten en waan jezelf voor heel even in een zomerse setting. Nagenietend van een verrukkelijke BBQ op een zwoele zomeravond, …
Kladdkaka: Zweedse chocoladecake
‘Lust je ook een stukje Kladdkaka?’ Het klinkt niet alleen als…, maar ziet er ook een beetje uit als… chocoladecake! Een Zweedse chocoladecake, vrij vertaald …
Earl grey tulbandcake met citroenglazuur
Laatst zag ik dit idee voor Earl grey cupcakes met een lavendel botercrème, een interessant concept. In huis heb ik nog steeds een flesje lavendelsiroop …
