Kladdkaka: Zweedse chocoladecake
‘Lust je ook een stukje Kladdkaka?’ Het klinkt niet alleen als…, maar ziet er ook een beetje uit als… chocoladecake! Een Zweedse chocoladecake, vrij vertaald …
Gemberbier met frambozen
Gember is een typische smaak waar je van houdt of die je tegenstaat. Gembersnoepjes bijvoorbeeld, vroeger de enige soort snoepjes die veilig waren voor mijn …
Earl grey tulbandcake met citroenglazuur
Laatst zag ik dit idee voor Earl grey cupcakes met een lavendel botercrème, een interessant concept. In huis heb ik nog steeds een flesje lavendelsiroop …
Chocolade chia pudding
‘Hatsjia’! ‘Gezondheid’?! Nee, Chia. Als in chia zaadjes. Ontzettend gezond en razend populair. Waarom? Misschien vanwege de vermeende voedingsstoffen die deze kleine zaadjes bevatten. Ze …
Witte chocolademelk met kardemom & marshmallows
Jaren geleden las ik eens een recept met chocolademelk en kardemom. Geen idee meer wat de ingrediënten verder waren, laat staan de hoeveelheden, maar het …
Lasagne kip en rozemarijn {lactosevrij}
Lees je regelmatig Nederlandse foodblogs, dan ben je het misschien al eens tegengekomen, het maandelijkse Foodblogevent. Wisselende foodblogs hosten dit event en bedenken een thema …
Cranberry likeur
Gelukkig Nieuwjaar! De feestdagen zijn achter de rug en het is als bijna een week 2013. Nu na alle drukte, griepjes en verkoudheden eindelijk even …
Cranberrykoekjes en anijsmelk
Anijsmelk, ik krijg er altijd een nostalgisch gevoel van. Zie mezelf opeens weer zitten, aan de slootkant op een sleetje. Mijn moeder die me net …
Beefburger met venkelsalsa
Avondeten, soms kan het zo’n obstakel worden. Als het even kan, eten we hier geen twee avonden aaneen hetzelfde en dat kan nogal eens wat …
