Plaatkoek met noten en chocolade
Maandagmorgen, broek aantrekken… been in de verkeerde pijp. Al meteen weet ik dat vandaag zo’n dag wordt waarvan je weet dat er van alles mis gaat. Zo sta ik eerst twee uur
Lees verder
Geroosterde pompoen met salie en rode ui {sunday supper}
Geroosterde pompoen lasagne lijkt me een goed begin voor de allereerste sunday supper, al een tijdje mijn idee voor een nieuwe categorie op deze blog. Goed idee? Of moet ik
Lees verder
Vegan galette met fruit van guest blogger Suus van Food Bandits
‘Hi, ik ben Suus en samen met mijn man Johann maak ik de blog Food Bandits. Een jaar geleden begonnen we met de blog vol lekkere taarten en fudge. Nu
Lees verder
Kastanjekoekjes met hazelnoten en chocoladestukjes (glutenvrij & lactosevrij)
Na ruim een week in het nieuwe jaar lijken de feestdagen alweer mijlen geleden. De kerstboom heeft plaatsgemaakt voor een zee aan licht in huis en een aantal mooie bloesemtakken.
Lees verder
Kokos bonbons met zeezout en walnoot
Gezond chocolade snoepen? Ja, dat kan! Zo na de kerst heb ik enigszins last van chocolade moeheid. Chocolade kransjes, hulstblaadjes, klokjes, sneeuwpopjes, kerstbomen, aan twee dagen kerst heb ik meer
Lees verder
Zo maak je zelf chocoladepasta
Chocoladepasta, Nutella, chocospread, hoe je het ook noemen wilt, het smaakt het allerlekkerst op een kaiserbroodje met boter. Behalve voor mr. Pi, want die krijgt er buikpijn van. En dat
Lees verder
Chocolade chia pudding
‘Hatsjia’! ‘Gezondheid’?! Nee, Chia. Als in chia zaadjes. Ontzettend gezond en razend populair. Waarom? Misschien vanwege de vermeende voedingsstoffen die deze kleine zaadjes bevatten. Ze zijn kleiner van formaat dan
Lees verder
Bananenbrood met noten
Wat doe jij met een tros rijpe bananen? Mijn manier om ze op te maken is door ze te verwerken in een shake of bananabread. Op de dag dat je het
Lees verder
Chocolate & Hazelnut Chip Cookies
Chocolate chip cookies, mijn zwakke plek. Hier kan ik nooit genoeg van krijgen. Koek met stukjes chocolade… dit zou je een lekkernij kunnen noemen waar je me ’s nachts voor
Lees verder