Chocolade pavlova met mokkaroom, chocoladeschaafsel en frambozen
Met de familie zitten we gezellig aan tafel. Buiten is nog net een reepje licht van de ondergaande zon. Een laatste beetje zonlicht om deze …
Glutenvrije muffins met banaan en bosbessen {en melkvrij}
Wat doe je als je opeens te horen krijgt dat je kind misschien een glutenallergie heeft? Als blijkt dat gluten misschien de oorzaak zijn van …
Chocoladetaart met rode bieten, frambozen en roze peperroom
Bietjes en chocolade… een combinatie die ik per se in een taart wilde uitproberen. Hoe? Ik had nog geen idee. Afgelopen weekend kwamen opa en …
Zuurkoolschotel met gehakt en kerrie
Heb jij op druilerige dagen ook zo’n zin in comfort food? Troostrijk eten dat in een wip op tafel staat? Naar buiten starend, bedenk ik …
Kastanjekoekjes met hazelnoten en chocoladestukjes (glutenvrij & lactosevrij)
Na ruim een week in het nieuwe jaar lijken de feestdagen alweer mijlen geleden. De kerstboom heeft plaatsgemaakt voor een zee aan licht in huis …
Kokos bonbons met zeezout en walnoot
Gezond chocolade snoepen? Ja, dat kan! Zo na de kerst heb ik enigszins last van chocolade moeheid. Chocolade kransjes, hulstblaadjes, klokjes, sneeuwpopjes, kerstbomen, aan twee …
chocolademelk met munt en ijs
Hebben jullie een fijne kerst gehad? Onze kerst was druk met familie, eten en chocolade, heel veel chocolade. Kerstavond bij ons in huis met mijn …
Panna cotta met boozy cranberry compôte (zuivelvrij kerstdessert)
‘It’s beginning to look a lot like christmas, everywhere you go…‘ ..dit liedje klinkt al dagen in mijn hoofd. Denk ik er even niet aan, …
Appels met mincemeat
Wel eens gehoord van mince pies? Een traditioneel Engels gebakje dat al meer dan drie eeuwen wordt gegeten in de kerstperiode. Door de geschiedenis heen …
