Suikervrije shortbread – week zonder suiker dag 1
Een weekje suikervrij doet me sterk terugdenken aan het boek van Gillian McKeith dat ik vijf jaar geleden las. Wat je eet ben je zelf, …
Fudge met lavendel
In april moest ik voor een werkcongres in Den Haag zijn, bij Marqt om de hoek. Op de terugweg kon een bliksembezoekje aan deze ‘biologische’ …
Pavlova met rood fruit
Mevrouw Pavlova, ik raak van je in de war! Ik was al verliefd op je, maar nu ik iets meer van je weet, begin ik steeds …
Lemon curd – easy peasy lemon squeezy
Als voorbereiding op een verrukkelijk toetje dat ik wil gaan maken, heb ik vandaag alvast lemon curd gemaakt. Easy peasy lemon squeezy, als het recept goed …
Roze kokoskoekjes {coconut kisses} voor Valentijnsdag
Bladerend in één van mijn moeders oude Engelse vintage kookboeken vond ik onlangs een recept voor coconut kisses. Anderhalf jaar geleden schreef ik eens een …
Carrot cake met icing
Een aantal maanden geleden nam mijn collega een heerlijke carrot cake mee naar het werk. Een smeuïge versie met romige icing erop, heerlijk! Gek genoeg …
Millionaires shortbread
Shortbread jummy, millionaires shortbread…?? Ik ken de naam en heb het ooit wel eens gegeten, maar dat is zo’n tijd geleden dat ik niet meer …
Gingerbread man koekjes
‘Merry Christmas!‘ allemaal! Zo rond de kerst krijg ik nog meer dan anders zin om het huis met zoete geuren te vullen. Tijdens het bakken …
Mince Pies
Mince pies.. eigenlijk bestaat er geen kerst zónder. Traditiegetrouw maakte mijn moeder deze kleine gebakjes altijd vlak voor kerst. Tenminste, als ze voor die tijd ergens …
