Stroopwafels maken in Gouda
Ooit een verse stroopwafel van de markt geproefd? Zo één waarvan de stroop eigenlijk net te heet is waardoor je …
Earl grey tulbandcake met citroenglazuur
Laatst zag ik dit idee voor Earl grey cupcakes met een lavendel botercrème, een interessant concept. In huis heb ik …
Geitenkaasquiche met cherrytomaten en tijm
Oooit in een ver verleden, toen we nog klein woonden, studeerden en uit Knorrpakken aten, maakte ik een keer de …
Heel Holland bakt?
In navolging op het grote succes van BBC’s kijkcijferhit The Great British Bake Off, krijgen we in Nederland deze zomer …
Hoe bekleed je een bakvorm?
Een bakvorm bekleden is niet zo lastig, toch? Een beetje invetten met boter, papiertje knippen en opplakken. Soms is het …
Een weekje Surinaams
Kort geleden was mijn Surinaamse collega jarig, Ruth. Speciaal voor haar verjaardag had zij haar moeder authentieke Surinaamse cakes laten …
