Bananensmoothie met speculaaskruiden {Sinterklaasontbijt}
Het zoete snoepgoed ligt er al maanden klaar voor, maar pas zodra de mandarijnen lekker beginnen te smaken en het buiten nat en mistroostig wordt, …
Rocky Road met pinda’s
Rocky Road met pinda’s. Om het af te leren…. Alsof dat me ooit gaat lukken. Helaas voor suikerverslaafden is dit zo’n recept dat je eigenlijk net …
Vegan dulce de leche
Laatst alwéér tegen mr. Pi moeten zeggen dat hij van iets lekker niet kon mee-eten, want er zat melk in. Nu vindt hij dat bij …
Spicy geroosterde pompoensoep
Of ik er al helemaal klaar voor ben, weet ik niet. Feit is dat de herfst de laatste weken al hard haar best doet om …
Pannenkoeken met amandelmelk
Pannenkoeken zijn een perfect voorbeeld van een gerecht, waarin koemelk echt uitstekend te vervangen is. Oorspronkelijk schreef ik dit bericht omdat ik last had van …
Gedroogde appelschijfjes
Het organiseren van de workshop recepten illustreren kostte me de afgelopen dagen zoveel tijd dat ik er niet aan toe kwam om te bakken. Na mijn suikervrije …
Glutenvrije appel-kaneel muffins {foodblogswap}
Ruim een jaar lang heb ik pogingen gedaan om glutenvrije, zuivelvrije en eivrije cakejes, taarten en koekjes te maken. Het merendeel van al die baksel …
Suikervrije shortbread – week zonder suiker dag 1
Een weekje suikervrij doet me sterk terugdenken aan het boek van Gillian McKeith dat ik vijf jaar geleden las. Wat je eet ben je zelf, …
Rode bietenchutney
Blij met het aanhoudende zomerweer, besloten we vorig weekend op de fiets te stappen en een rondje te fietsen door de Utrechtse natuur. Hetzelfde weekend …
